Wat de bse crisis was voor het Europese voedselveiligheidsdenken, zou in Amerika de hondenvoer-crisis wel eens kunnen zijn, zo denken sommigen. In voorjaar 2007 werden zo'n 4500 katten en honden vergiftigd met verontreinigde grondstoffen (tarwe gluten en rijst-eiwit) uit China. Vrijwel niemand in het grote publiek had zich gerealiseerd dat ook de pet food grondstoffen uit China komen en dat het systeem door 1 grote amerikaanse leverancier, Menu Foods, wordt gedomineerd.Publiciste Marlon Nestle wijdt haar nieuwe boek eraan, zo lees ik in een recensie in the Economist: Pet Food Politics: The Chihuahua in the Coal Mine. Haar stelling is dat het ook over menselijk eten gaat omdat afval uit de diervoederketen als varkensvoer weer in de keten voor mensenvoer terecht komt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten