Oxo

Vanwege 50 jaar Muur,
nog 1 keer Berlijn

Ooit kwamen we er op een Belgisch terras achter dat Oxo geen warme chocolademelk is, maar runderbouillon. Type Maggi of Knor. Gisteravond legde Wouter Klootwijk in de NRC uit dat Oxo ouder is dan die twee en eigenlijk Liebig heet. Ooit een wereldberoemde merknaam, bekender dan Maggi, maar blijkbaar toch niet bekend genoeg.
Klootwijk had bij Delhaize een potje op de kop getikt met het orginele merk, en de handtekening van Justig von Liebig. Inderdaad, die van de uitvinding van de kunstmest en waarnaar dus een Duitse universiteit is genoemd. Hij was ook de eerste die een vleesextract maakte en op de markt bracht.