Worst uit Eberswalde

 Van tijd tot tijd kom ik in Eberswalde. Niet de reis waard, maar een leuke dierentuin, een pleintje met een goede Konditorei en een Brauhaus waar je voor regionale begrippen heel redelijk kunt eten. Vroeger kon je er de trein naar Schiphol nemen, wat dan keurig met een Duits accent werd omgeroepen. Nu moet je in Berlijn overstappen. Maar verder een vervallen industriestad, waar ik vorig jaar nog bijna in een AfD/Neo-Nazi demonstratie terecht kwam.

Niet verbazend gezien de vergane glorie, maar wat ik niet wist is dat hier  in de jaren 1980 de grootste worstfabriek van Europa stond. Het was nog de DDR en de Eberswalder Wurstwerke was binnen en beroemd om zijn Bratwurst en zijn SchorfheiderKruppelsalami.  De Schorfheide was overigens het jachtgebied van Pruisische koningen, de Nazi-top en de DDR-elite. Er werkten 5.000 mensen bij de worstfabriek, met eigen kapper, bibliotheek, kliniek en restaurant. 

Inmiddels is het West-Duitse Tonnies eigenaar en die gooien nu de tent dicht Slecht voor de werkgelegenheid, goed voor de AfD. The Economist vindt het aanleiding voor een stukje over de worstelingen van de Duitse industrie onder de titel From bad to wurst, 17.1.2026