Export van voedingsmiddelen is jarenlang bejubeld maar staat nu in een verkeerd daglcht. Het is de marginale productie die het milieuprobleem veroorzaakt. Maar dat wil niet zeggen dat we naar zelfvoorziening moeten, sterker misschien is meer import van goedkope basisproducten en export van duurzamere producten wel de oplossing. De boodschap gaf ik in een column voor Foodbusiness, het zusje van Boerenbusiness.
Zie alhier.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten