Nooit gerealiseerd dat winkels eigenlijk een vrij recent fenomeen zijn. Clapham schrijft er over in een Duitse context en dateert de opkomst midden 19e eeuw. Er waren in de steden de werkplaatsen met verkoop van kleermakers, schoenmakers, timmerlui en andere handwerkslieden. Maar de etenswaren, voorzover je die niet zelf teelde of een eigen varken slachtte, kwamen van de wekelijkse markt. En verder waren er de jaarmarkt (voor potten, pannen, stoffen, kleine luxe spullen en tal van andere zaken) en de marskramer. Het waren die jaarmarkten met ook hun kermis waar je je benodigdheden voor komend jaar kocht. Vaak tevens veemarkt. En dan had je nog de heel grote jaarbeurzen voor de business-to-business. Het waren vooral de koloniale waren (van specerijen tot thee) die leiden tot de opkomst van de winkel. Het werden veelal 'general stores'. Overigens vond de ontwikkeling in Frankrijk vanwege sterkere urbanisatie al eerder plaats.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten