En dan ook nog met 18 uur zon. De Finnen prijzen dan ook de smaakintensiteit van hun aardbeien (klopt) en bessen als gevolg van de vele zonneuren in de afrijpingstijd.
Ook interessant: in de vele stalletjes op marktpleinen en bij benzinestations worden ze traditioneel verkocht per liter. In de supermarkt 50 meter verderop per kg. Draagt niet bij aan de doorzichtigheid van de markt en het Europese parlement zal er wel tegen zijn (een onsje vleeswaren mag ook niet meer), maar het heeft wel iets charmants en is een handig systeem voor de verkopers die met een litermaat de vruchten uit een grote bak scheppen.Lagere transactiekosten want het spaart een weegschaal en vooral de tijd van afwegen uit.
1 opmerking:
Ontbijten aan de Haven in Helsinke, bij de markt waar de dille aan de kraampjes hangt, en een vrolijke sfeer heerst. Prachtige kennismaking met de Finnen. Hun Akademie van Wetenschappen was een stuk serieuzer en moeilijker toegankelijk qua communicatie.
Een reactie posten