Pagina's

▼
woensdag 31 december 2014

Prettige Jaarwisseling

›
 (c) Earth Pics
dinsdag 30 december 2014

Vork 4

›
Vork publiceerde in december zijn vierde nummer. Het blad kan gerekend worden tot de aanwinsten van 2014. Veel ethiek en voedsel(wetgeving) ...
maandag 29 december 2014

biologisch overzicht

›
Tijd voor achterstallig leeswerk. Zoals het naslagwerk "Organic in Europe" dat IFOAM dit jaar uitgaf bij zijn 10-jarig bestaan. ...
zondag 28 december 2014

De nostalgie-index update

›
Eind van het jaar en dus weer tijd voor de Top-2000 allertijden  - en de inmiddels traditionel update van de Nostalgie-index. Als proxy v...
zaterdag 27 december 2014

Spreken over eten

›
Deze herfst zag ik een demo van IBM's Dr Watson, die ze gevoerd hebben met heel veel recepten. Op basis waarvan de computer nieuwe re...

bumper sticker

›
De bumper sticker komt weer terug, zo begrijp ik. De kersverse producentenorganisatie voor de varkenshouderij heeft succes met de sticker ...
woensdag 24 december 2014

Prettige Kerstdagen

›
dinsdag 23 december 2014

The Copyright Wars

›
is de titel van een boek van Peter Baldwin. 535 pagina's met als subtitel T hree Centuries of Trans-Atlantic Battle . Het gaat er over...
maandag 22 december 2014

Wandelend door de economie van de internationale handel

›
Het was al een tijdje stil aan het wandelfront. Door drukte. Maar vandaag beschrijf ik de wandeling op het Pieterpad van Millingen naar H...
zondag 21 december 2014

de supermarkt modeshow

›
    Ik let niet zo op de haute cauture, en dus was me ontgaan dat Chanel's Karl Lagerfeld dit jaar had bedacht dat de ideale plaats...
donderdag 18 december 2014

Diner dilemma's

›
Twee kerstetentjes achter de rug, zonder dat ik gebruik hoefde te maken van de 5 stellingen die Janneke Vreugdenhill zaterdag in de NRC (L...
zondag 14 december 2014

Vet boek

›
Een boek dat ik gemist had, maar door the Economist in zijn jaaroverzicht werd gezet als het meest verrassende diet book van 2014: Nina Te...
zaterdag 13 december 2014

Saemaul

›
Saemaul is een Zuid-Koreaanse term die ik nog niet kende. Het is een plattelandsontwikkelingsmodel, en betekent letterlijk 'nieuw dorp...
vrijdag 12 december 2014

De economie van de drone

›
De drones komen er aan, zo meldde The Economist vorige week in een leuk artikel. Geen nieuws, maar toch een aantal nuttige feiten die ik eve...
donderdag 11 december 2014

optimale grootte van het wijngebied

›
Geogrrafische indicaties, zoals de EU die vaststelt, roepen de vraag op hoe je die afbakent: mag het gebied voor champagne of Opperdoezer Ro...