- Durian - de vrucht waarmee je in Azie vaak niet het OV in mag
- Surstromming - Zweedse gefermenteerde haring
- Vieux Boulogne - een Frans kaasje
- Chou doufu / stinky tofu - een gefermenteerde tofu uit Taiwan
- Lutefisk - een Noors-Amerikaans gerecht van gekookte stokvis
- Doenjang - Koreaanse gefermenteerde sojapasta
- Iru / dawadawa - Nigeriaanse gefermenteerde locus bonen
- Limburger cheese - een kaas uit Wisconsin
- Natto - plakkirige gefermenteerde sojabonen uit Japan
- Opgewarmde vis.
Overall lijkt het fermenteren van sojabonen geen groot succes, maar met vis en kaas kun je ook aardig eetlustbedervende stank maken, zo lijkt het.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten