constructief over destructie

De bijlage Verdieping van Trouw verdiepte zich maandag j.l. in de destructie. Anne-Marie Oudejans schreef er een boek over: Categorie 1 - dierlijke afvalverwerking door de eeuwen heen (Uitgeverij VermeerBestseller.nl).
Op de verwerking van dierlijke afval heerste altijd een taboe. De vilders stonden onderaan de sociale ladder, werden met ziekte geassocieerd, waren vrijwel paria's.
De auteur vindt het woord Destructie niet erg constructief omdat het vernietiging betekent. Kadavers worden door de eeuwen heen juist hergebruikt.