ICT voor data in de voedselketen

we studeren dezer dagen in het EU project Smart Agri Food op de gegevensuitwisseling in de keten. Ook een thema in de VS, zo blijkt uit deze interessante blog.
Een van de technologien die constante monitoring van goederen onderweg mogelijk maakt is RFID. Hier een link naar een website van een relevant EU project. Die hebben ook een erg leuke animatie op YouTube.