lijstje: transities in de Nederlandse landbouw

Het is weer eens tijd voor een lijstje. Dit keer zeven historische transities in de Nederlandse landbouw, uit een artikel van de Transitie-onderzoekers Geels, Schot en Verbong:

1. Eerste ronde mechanisatie en gewasverbeteringen (1860-1920)
2. mechanisatie in de voedselverwerking (1870 - 1920)
3. standaardisatie van voedingspatronen (1920 -1960)
4. omschakeling naar massa productie met high-input landbouw (1940 -1970)
5. de revolutie in retail: van winkel naar supermarkt (1950 -1980)
6. differentiatie in voedingspatronen (1960 - 1990)
7. opkomst en neergang van de veehouderij en bioindustrie (1970 -2000)

bron: Frank Geels, Johan Schot en Geert Verbong: A multi-level analysis of historical transitions in agriculture and food. Artikel in een Transforum bundel: the organisation of innovation and transition.